9. 草菇勝瓜蛋花湯

9. 草菇勝瓜蛋花湯

功效：

清熱下火, 生津止渴, 身體燥熱, 口乾口渴, 尿液黃, 血壓高, 頭痛等

材料：

草菇(四兩), 勝瓜(2條), 雞蛋(2隻), 生薑(2片), 水(適量)

做法：

草菇出水切開邊, 勝瓜去皮切方塊, 水滾後下薑片, 草菇, 勝瓜再滾15分鐘, 打入蛋花, 加鹽即成