101. 蠶豆雪菜湯

101. 蠶豆雪菜湯

材料：

去衣蠶豆(五兩), 雪菜(二兩), 紅蘿蔔(1隻), 冬菇(5隻), 薑(4片), 水(8碗)

做法：

雪菜洗淨切段, 紅蘿蔔去皮切方塊, 冬菇浸軟切粗粒, 將材料洗淨後放進煲內,

水滾後轉慢火煲1小時, 加鹽即可