10. 黑木耳煲紅棗湯

10. 黑木耳煲紅棗湯

功效：

潤燥利腸, 養血, 止血, 常用於痔瘡出血, 血小板減少, 出血性疾患及因以上原因致貧血者. 大便滑泄者忌用

材料：

黑木耳(五錢至一兩), 紅棗(20-30粒), 水(5碗)

做法：

木耳浸軟, 紅棗去核. 將材料洗淨放入煲內煎水至2碗即可

勝瓜去皮切方塊, 水滾後下薑片, 草菇, 勝瓜再滾15分鐘, 打入蛋花, 加鹽即成