3. 鹹檸薏米湯

3. 鹹檸薏米湯

功效：

去濕, 醒胃, 助消化, 吸收,

有防癌功效

材料：

鹹檸檬(2個), 生薏米(四兩), 燉肉(4塊), 水(8碗)

做法：

將生薏米, 燉肉(切片)放進煲內用慢火煲1小時. 鹹檸檬去心, 搾出檸汁加入湯內, 檸皮則放入湯中浸15分鐘即成