21. 圓肉黑豆素肉湯

21. 圓肉黑豆素肉湯

功效：

補血氣不足,補血益心, 健脾補腎, 治貧血, 怕冷頭暈目眩, 心悸等

材料：

圓肉(五錢), 黑豆(二兩), 大豆腸一段(四兩), 甘草(6片), 生薑(2片), 水(9碗)

做法：

黑豆用白鑊炒香, 大豆腸切方塊. 將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲2 小時, 加鹽即可