滿天黃金

 2025年3月17日星期一(晴)

燦師兄自煮飯堂

今日分享：

梅菜素肉飯，枸杞葉炒素肉片

材料：

梅菜2條，素腸肉2塊素；

枸杞葉4兩去莖洗淨，素火腿2塊切小片，薑絲少許。

做法：

1。梅菜洗淨與素肉切碎，加些小糖撈混。

2。飯滾放落在飯面後，飯熟即可。

3。燒熱鑊後加多些少食油（因為枸杞葉要多些油入口才會滑些），油滾然後落薑絲爆香，後落素火腿片，加些小調味醬和糖炒香，再落枸杞葉煮熟即可上碟。

各位早安:

身在花叢無心看,

只見遠山雲霧蓋;

若無雲霧蓋驕陽,

怎見滿天黃金海.

燦師兄題