2025年2月10日星期一(晴)

燦師兄自煮飯堂

今日分享：

1。仁面蒸羊肚菌豆腐

2。素肉炒涼瓜

材料：

1。仁面3粒去核切碎，羊肚菌2個洗淨開2，豆腐一磚。

2。素肉一片切塊，涼瓜一條去核斜切片，薑絲少許切絲。

做法：

1。豆腐切片連羊肚菌蒸熱去水後，再加仁面碎再蒸熱一會。煮滾食油後淋上面即可。

2。素肉煎香後，加薑絲和少許調味醬爆香後落涼瓜片炒一會，加少許水和冰糖一小粒，蓋好煮熟即可上碟。

各位早安:

旋渦黑洞在上空,

心驚惶恐似發瘋;

當願眾生離厄困,

常處祥和彩雲中.

燦師兄題