燦師兄Sunnyleungyc
我以無限的愛心,助你燃點希望.
2013年10月28日 星期一
001西蘭花燒豆腐
001西蘭花燒豆腐
原料:西蘭花、豆腐(用鹽水豆腐,不用嫩豆腐)
做法:
1
、西蘭花洗淨切成小朵;豆腐切塊;紅椒切段。
2
、起鍋熱油,豆腐用小火煎略黃,盛出備用;西蘭花用滾水焯片刻,撈出,控幹水備用。
3
、用鍋中剩下的一點油爆香薑片,將紅椒翻炒,再依次倒入西蘭花、豆腐,輕輕翻炒幾下,用鹽、胡椒粉、蘑菇精調味,最後勾簿欠即可。
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